|
2000 - 2005 |
Publisert 01.12.05
Våre
poulære gåveesker med hjortekjøtt direkte frå
vårt eige viltslakteri, er igjen for salg. Den perfekte julegave til deg
selv eller en god venn!
Kassen inneholder 5 kilo biffkjøtt,
steik, kjøttdeig osv. og vert sendt til fornøgde kundar
rundt om i landet. Isoporkassen blir levert i ei flott innpakning som
viser kvar kjøtet kjem frå og kva den inneheld. Nytt i år et flotte oppskriftshefte som du får
heilt gratis"! Her finner du gode
tips til bruk av hjortekjøttet til kvardag og fest.
Prisen er kr 700,- eks. porto. Bestill på nettbutikken
eller send oss e-post.
Legg inn bestilling no, og få den levert når det passar!
|
Publisert 15.11.2005 11:22
Norsk
Hjortekalender 2006. Her finner du flotte hjortebilder og viktige
datoar for kommunen, jegerar og andre.
Sjå sider i kalendaren for april eller
oktober.
Ring oss i dag eller send oss en e-post. Du kan også kjøpe
kalenderen i vår nettbutikk.
Alle fotografier er tatt av Johan Trygve Solheim, daglig leder ved
Norsk Hjortesenter.
|
Publisert 25.10.2005 09:30
Jegerårboka
"JEGER 2006" er her!
Hele 270 sider med jaktopplevelser redigert av Frank Haug. Spennende stoff
om hjortejakt og -forvaltning i Skottland med tekst og bilder av Johan
Trygve Solheim og Per Klaesson. Obligatorisk i enhver hjortejeger sin bok hylle!
Bestill
den hos oss for Kr 249,-. Ligger ikke inne i vår nettbutikk, men kan bestilles
på telefon 57 75 21 80, eget bestillingsskjema
eller epost.
Bestiller du 2 eller fleire av våre bøker, sender vi pakken
fraktfritt!
|
Publisert Bergens Tidende 11. september 2005
Enorm
økning i hjortestammen.
|
Publisert 05.09.2005
Spretteren jaktkniv frå Brusletto.
Bukåpner som også
er fin til å flå med. Dessuten er den bra både til å sløye og
fileter fisk med. Terningkast 6 i "Jakt &
Fiske" april 2005!
Hos oss til kr 425,- (450,- m/gaveeske)
Bestill disse og andre spennende
produkt på nettbutikken!
|
Publisert 05.09.2005
Slaktevektsskjema
for hjort (Sett Hjort) er klart for nedlastning. Dersom du får problemer kan du sende oss
en
e-post
eller ring oss på tlf. 57 75 21 80.
|
Publisert 08.09.2005
Hvert år arrangerer Norsk Hjortesenter et landsomfattende seminar om
hjorteforvaltning. HJORT 2005 i Bergen ble
en stor suksess med rekordstor oppslutning. Om lag 160 hjorteinteresserte møttes
i Bergen 6. og 7. september. Sjå program her
Fylkesmannen i Hordaland var en viktig faglig og økonomisk
støttespiller. Les
omtale på fylkesmannens egne nettsider.
A4-perm med kopi av alle foredrag fra seminaret kan kjøpes
ved henvendelse til Norsk Hjortesenter på telefon 57 75 21 80 eller e-post.
Nytt seminar blir arrangert i 2006, og vi kommer tilbake med mer
informasjon.
|
Publisert 25.
august 2005
Last
ned nyhetsbrevet
Nytt
fra hjortens verden i pdf format. Gratis
programvare for lesing av PDF-filer finner du ved å klikke
her.
|
Publisert i Firda 11. juli 2005
8
døde hjorter funnet drivende utanfor Florø.
|
Publisert Bergens Tidende 11. juli 2005
Gåtefull
hjortedød.
|
Publisert i Firda 09.02.05
Hjort en
alt for dårlig utnytta ressurs.
|
Publisert 10.01.04
Rapport om "Sett Hjort og vårteljing".
Fagleg utgreiing av Sett hjort og vårteljing som verktøy i den lokale bestandsforvaltinga av hjort. Les
meir eller sjå rapporten her. Rapproten
kan også bestilles på telefon 57 75 21 80.
|
Publisert 15.
november 2004
"Hjort
fra hale til hode" fekk svensk bokpris!
Den svenske
utgåva av "Hjort fra Hale til Hode" (svensk tittel:
"Kronhjort") vart 30. oktober 2004 tildelt prisen for beste
svenske måltidslitteratur. Les kunngjeringa til det svenske forlaget:
Boken
Kronhjort prisbelönad
I tävlingen Årets Svenska Måltidslitteratur, som avgjordes i helgen
(30/10), tilldelades boken Kronhjort Juryns specialpris för ”Ett
särpräglat, informativt och vackert mastodontverk om kronhjorten ur alla möjliga
aspekter, formgiven i en naturnära kornig retrostil” (juryns
motivering). Priset delades ut på Grythyttan.
Kronhjort – biologi, jakt och tillagning som utkom i
september beskriver kronhjortens historia och biologi, uppfödning av hjort,
jakt, styckning och avrundar med recept som har gjorts tillsammans med
Eivind Hellström vars restaurang i Oslo fått två stjärnor i Guide Rouge
Michelin.
Huvudförfattarna Johan Trygve Solheim och Kåre Vidar Pedersen är två av
Norges främsta jakt- och viltexperter. Boken är rikt illustrerad med
bilder av den svenska fotografen Per Klaesson som också bidragit med texter
till boken för att anpassa boken till svenska förhållanden.
|
Publisert i Firda 2. november 2004 Bokpris
til Solheim og Hjortesenteret.
|
Publisert i Bergenstidende 23. august 2004
Heilstekt
filet med glasur.
|
Publisert i Bergenstidende 23. august 2004
Bukk
for sitt OL.
|
Publisert i Firda 11. august 2004 Kokkelandslaget
satsar på Svanøy-hjort
|
Publisert av Innovasjon Norge 2. august 2004
Kokk
og Bonde
Kokkekonkurranse 29. juli 2004.Vinnere var kokk
Tore Skarstein og "bonde" Johan Trygve Solheim, med råvarer
frå Svanøy.
|
Publisert 11.
februar 2004
Hjorteoppdrett
stadig mer aktuelt. Les artikkelen i Samvirke og www.gardsplassen.no
av daglig leder ved Norsk Hjortesenter, Johan Trygve Solheim
|
Leder i Firda 2. januar 2004 Hjort
som nisje
|
Publisert 19.
desember 2003
Last
ned nyhetsbrevet Nytt
fra hjortens verden i pdf format. Gratis
programvare for lesing av PDF-filer finner du ved å klikke
her.
|
Publisert i Bergenstidende 17. oktober 2003
Hjerteknuseren
Bambus døde.
|
Publisert i Bergenstidende 23. september 2003
Jeger
smeltet for nyfødt hjortekalv.
|
Publisert 14. juli 2003
Nasjonalt hjorteviltseminar: Direktoratet for naturforvaltning
arrangerar i samarbeid med ulike samarbeidspartnarar eit arbeidsseminar om
forvalting av hjortevilt i Noreg. Seminaret vert arrangert på Honne 18. og
19. november 2003. Norsk Hjortesenter er med i prosjektgruppa som i desse
dagar forberedar seminarprogrammet. For meir informasjon sjå lenke til DN
sine nettsider her.
|
Publisert 22. mai 2003
|
Publisert 15.04.03
På
oppdrag fra Norges Skogeierforbund og Norges
Bondelag har Vebjørn Veiberg og Brigt Samdal ved Norsk Hjortesenter
skrevet denne forvaltningsboka. Svein Knutsen i Skogeierforbundet har hatt
det koordinerende ansvaret for prosjektet, og står også for en del av
innholdet. Boka er godt illustrert med tabeller og figurer, samt bilder av
en rekke kjente fotografer. Boka vil bli viktig i arbeidet med å sikre
en målrettet hjorteforvaltning innen hele hjortens utbredelsesområde. Boka
kan kjøpes fra oss ved Norsk Hjortesenter. Ring 57 57 21 80 eller kjøp
den fra vår nettbutikk.
|
Publisert 24. januar 2003
Rekordjakt på hjort for 12. året på rad. Sjå Statistisk
Sentralbyrå sin omtale av siste års jakt her.
|
Anmeldelsar av boken "Hjort fra Hale til Hode":
Firda 15.11.2002
Firdaposten
17.12.2002
Bergensavisen
13.01.2003 - terningskast 6!
Sunnmørsposten 23.12.2002 - Komplett om
hjort!
Dagbladet 17.07.2003
- terningkast 5!.
Hjorteviltet
2003 |
Publisert 01.11.02
Nå
er boka alle har vente på ferdig trykket, og klar for
bedriftsgavemarkedet. Boka har mer enn 200 unike bilder av hjort og
omfatter tema som hjortens biologi, forvaltning, oppdrett, jakt, slakting,
mørning, partering og tilberedning.
Tekstene er skrevet av Johan
Trygve Solheim, Kåre Vidar Pedersen og Per Klaesson. Bildene er tatt
av Per Klaesson og Johan Trygve Solheim.
Oppskriftene er laget av Eyvind
Hellstrøm, Johan Trygve Solheim og Kåre Vidar Pedersen. Dette er et
praktverk som bør ligge under juletreet til enhver med interesse for
hjort!
Kan kjøpes ved å ringe oss på 57 75 21 80, sende oss en e-post
eller handle via vår nettbutikk.
|
Publisert i Firdaposten 21. oktober 2002
Svanøy skal ha hjorteforvaltninga
(NPK) :Direktoratet for naturforvaltning (DN) har
inngått avtale med stiftinga Norsk Hjortesenter.
Målet med avtalen er først og fremst å sørgje for å sikre
hjortekommunane på Vestlandet tilstrekkeleg hjelp i hjorteforvaltinga.
Hjortesenteret skal styrkjast som kompetansesenter, og
forhandle med aktuelle kommunar om kjøp av tenester. I løpet av hausten
skal sentret ha innleia dialog med kommunar, særleg i Sogn og Fjordane. I
løpet av 2003 og 2004 skal alle hjortekommunar i Hordaland, Sogn og
Fjordane og Møre og Romsdal ha fått tilbod om besøk og bistand frå
Norsk Hjortesenter.
|
Publisert 30. september 2002
Norges største hjortekolle I ? Ei kolle med 98 kg slaktevekt ble
felt den 14. september 2002 i Dimmelsvik. Les meir og sjå bilete her.
|
Publisert 30. september 2002
Norges største hjortekolle II ? Ei kolle med 105 kg slaktevekt
ble felt den 22. september 2002 i Fitjar. Frode Henriksen har observert
"elgen", som han kalla bøtjuven, gjennom fleire år.
|
Publisert 19. juni 2002
NY BOK OM HJORT
Dagleg leiar ved Norsk Hjortesenter Johan Trygve Solheim og Kåre Vidar
Pedersen frå bladet Jeger, Hund & Våpen er i full gang med ei ny bok
om hjort. Tittelen blir "Hjort fra Hale til Hode". Her vil du få vite
det meste om karaktertrekk og atferdsmønster, jakt, oppdrett og ikkje minst
om korleis ein skal gjere nytte av hjorten etter at den er skoten. Boka tar
nøye for seg slakting, mørning, partering og tilberedning. Les
mer.
|
Publisert 30. april 2002
Ved årsskiftet 2001/2002 gjennomførte Norsk Hjortesenter ei undersøking
blant norske hjorteoppdrettere for å kartlegge besetningsstørrelser,
slaktemengder og sjukdomstatus. Les
resultata fra undersøkelsen her.
|
Publisert 30. april 2002
World
Deer Farming Congress III vart arrangert i Austin Texas i februar i år.
Ingrid Gaulsaa Hårstad deltok på vegne av Norsk Hjortesenter. Les om kongressen her.
|
Publisert i Bergenstidende 9. mars 2001
Storhjortens
dødskamp.
|
Publisert i Bergenstidende 2. mars 2001
Ikkje ein
dag utan Bambi.
|
|
Norges
raskeste bedriftsøk
|