NYHETER FRA NORSK HJORTESENTER

2000 - 2005


Publisert 01.12.05

Våre poulære gåveesker med hjortekjøtt direkte frå vårt eige viltslakteri, er igjen for salg. Den perfekte julegave til deg selv eller en god venn! 

Kassen inneholder 5 kilo biffkjøtt, steik, kjøttdeig osv. og vert sendt til fornøgde kundar rundt om i landet. Isoporkassen blir levert i ei flott innpakning som viser kvar kjøtet kjem frå og kva den inneheld. Nytt i år et flotte oppskriftshefte som du får heilt gratis"! Her finner du gode tips til bruk av hjortekjøttet til kvardag og fest.

Prisen er  kr 700,- eks. porto. Bestill på nettbutikken eller send oss e-post.

Legg inn bestilling no, og få den levert når det passar!  


Publisert 15.11.2005 11:22

Norsk Hjortekalender 2006. Her finner du flotte hjortebilder og viktige datoar for kommunen, jegerar og andre. 

Sjå sider i kalendaren for april  eller oktober. Ring oss i dag eller send oss en e-post.  Du kan også kjøpe kalenderen i vår nettbutikk.

Alle fotografier er tatt av Johan Trygve Solheim, daglig leder ved Norsk  Hjortesenter.


Publisert 25.10.2005 09:30

Jegerårboka "JEGER 2006" er her!

Hele 270 sider med jaktopplevelser redigert av Frank Haug. Spennende stoff om hjortejakt og -forvaltning i Skottland med tekst og bilder av Johan Trygve Solheim og Per Klaesson. Obligatorisk i enhver hjortejeger sin bok hylle!     

Bestill den hos oss for Kr 249,-. Ligger ikke inne i vår nettbutikk, men kan bestilles på telefon 57 75 21 80, eget bestillingsskjema eller epost.

Bestiller du 2 eller fleire av våre bøker, sender vi pakken fraktfritt!


Publisert Bergens Tidende 11. september 2005

Enorm økning i hjortestammen.


Publisert 05.09.2005

Spretteren jaktkniv frå Brusletto. Bukåpner som også er fin til å flå med. Dessuten er den bra både til å sløye og fileter fisk med. Terningkast 6 i "Jakt & Fiske" april 2005! 

Hos oss til kr 425,- (450,- m/gaveeske)

Bestill disse og andre spennende produkt på nettbutikken!


Publisert 05.09.2005

Slaktevektsskjema for hjort (Sett Hjort) er klart for nedlastning. Dersom du får problemer kan du sende oss en e-post eller ring oss på tlf. 57 75 21 80.


Publisert 08.09.2005

Hvert år arrangerer Norsk Hjortesenter et landsomfattende seminar om hjorteforvaltning. HJORT 2005 i Bergen ble en stor suksess med rekordstor oppslutning. Om lag 160 hjorteinteresserte møttes i Bergen  6. og 7. september.  Sjå program her 

Fylkesmannen i Hordaland var en viktig faglig og økonomisk støttespiller. Les omtale på fylkesmannens egne nettsider.

A4-perm med kopi av alle foredrag fra seminaret kan kjøpes ved henvendelse til Norsk Hjortesenter på telefon 57 75 21 80 eller e-post.

Nytt seminar blir arrangert i 2006, og vi kommer tilbake med mer informasjon.


Publisert 25. august 2005

Last ned nyhetsbrevet Nytt fra hjortens verden i pdf format. Gratis programvare for lesing av PDF-filer finner du ved å klikke her


Publisert i Firda 11. juli 2005

8 døde hjorter funnet drivende utanfor Florø.  


Publisert Bergens Tidende 11. juli 2005

Gåtefull hjortedød.


Publisert i Firda 09.02.05

Hjort en alt for dårlig utnytta ressurs.  


Publisert 10.01.04

Rapport om "Sett Hjort og vårteljing". Fagleg utgreiing av Sett hjort og vårteljing som verktøy i den lokale bestandsforvaltinga av hjort. Les meir eller sjå rapporten her. Rapproten kan også bestilles på telefon 57  75 21 80.


Publisert 15. november 2004

 

"Hjort fra hale til hode" fekk svensk bokpris!

Den svenske utgåva av "Hjort fra Hale til Hode" (svensk tittel: "Kronhjort") vart 30. oktober 2004 tildelt prisen for beste svenske måltidslitteratur. Les kunngjeringa til det svenske forlaget:

 

Boken Kronhjort prisbelönad

I tävlingen Årets Svenska Måltidslitteratur, som avgjordes i helgen (30/10), tilldelades boken Kronhjort Juryns specialpris för Ett särpräglat, informativt och vackert mastodontverk om kronhjorten ur alla möjliga aspekter, formgiven i en naturnära kornig retrostil” (juryns motivering). Priset delades ut på  Grythyttan.

Kronhjort – biologi, jakt och tillagning som utkom i september beskriver kronhjortens historia och biologi, uppfödning av hjort, jakt, styckning och avrundar med recept som har gjorts tillsammans med Eivind Hellström vars restaurang i Oslo fått två stjärnor i Guide Rouge Michelin.

Huvudförfattarna Johan Trygve Solheim och Kåre Vidar Pedersen är två av Norges främsta jakt- och viltexperter. Boken är rikt illustrerad med bilder av den svenska fotografen Per Klaesson som också bidragit med texter till boken för att anpassa boken till svenska förhållanden.


Publisert i Firda 2. november 2004

Bokpris til Solheim og Hjortesenteret.


Publisert i Bergenstidende 23. august 2004

Heilstekt filet med glasur.


Publisert i Bergenstidende 23. august 2004

Bukk for sitt OL.


Publisert i Firda 11. august 2004

Kokkelandslaget satsar på Svanøy-hjort


Publisert av Innovasjon Norge 2. august 2004

Kokk og Bonde  

Kokkekonkurranse 29. juli 2004.Vinnere var kokk Tore Skarstein og "bonde" Johan Trygve Solheim, med råvarer frå Svanøy.


Publisert 11. februar 2004

 

Hjorteoppdrett stadig mer aktuelt. Les artikkelen i Samvirke og www.gardsplassen.no av daglig leder ved Norsk Hjortesenter,  Johan Trygve Solheim


Leder i Firda 2. januar 2004

Hjort som nisje 


Publisert 19. desember 2003

Last ned nyhetsbrevet Nytt fra hjortens verden i pdf format. Gratis programvare for lesing av PDF-filer finner du ved å klikke her


Publisert i Bergenstidende 17. oktober 2003

Hjerteknuseren Bambus døde.


Publisert i Bergenstidende 23. september 2003

Jeger smeltet for nyfødt hjortekalv.


Publisert 14. juli 2003

Nasjonalt hjorteviltseminar: Direktoratet for naturforvaltning arrangerar i samarbeid med ulike samarbeidspartnarar eit arbeidsseminar om forvalting av hjortevilt i Noreg. Seminaret vert arrangert på Honne 18. og 19. november 2003. Norsk Hjortesenter er med i prosjektgruppa som i desse dagar forberedar seminarprogrammet. For meir informasjon sjå lenke til DN sine nettsider her.


Publisert 22. mai 2003

Stiftelsen Elgen:  Hjorteviltstipendet 2003  


Publisert 15.04.03

På oppdrag fra Norges Skogeierforbund og Norges Bondelag har Vebjørn Veiberg og Brigt Samdal ved Norsk Hjortesenter skrevet denne forvaltningsboka. Svein Knutsen i Skogeierforbundet har hatt det koordinerende ansvaret for prosjektet, og står også for en del av innholdet. Boka er godt illustrert med tabeller og figurer, samt bilder av en rekke kjente fotografer.

Boka vil bli viktig i arbeidet med å sikre en målrettet hjorteforvaltning innen hele hjortens utbredelsesområde.

Boka kan kjøpes fra oss ved Norsk Hjortesenter. Ring 57 57 21 80 eller kjøp den fra vår nettbutikk


Publisert 24. januar 2003

Rekordjakt på hjort for 12. året på rad. Sjå Statistisk Sentralbyrå sin omtale av siste års jakt her.


Anmeldelsar av boken "Hjort fra Hale til Hode":

Firda 15.11.2002 

Firdaposten 17.12.2002

Bergensavisen 13.01.2003 - terningskast 6!

Sunnmørsposten 23.12.2002 - Komplett om hjort!

Dagbladet 17.07.2003 - terningkast 5!.

Hjorteviltet 2003


Publisert 01.11.02

Nå er boka alle har vente på ferdig trykket, og klar for bedriftsgavemarkedet. Boka har mer enn 200 unike bilder av hjort og omfatter tema som hjortens biologi, forvaltning, oppdrett, jakt, slakting, mørning, partering og tilberedning.

Tekstene er skrevet av Johan Trygve Solheim, Kåre Vidar Pedersen og Per Klaesson. Bildene er tatt av Per Klaesson og Johan Trygve Solheim.

Oppskriftene er laget av Eyvind Hellstrøm, Johan Trygve Solheim og Kåre Vidar Pedersen. Dette er et praktverk som bør ligge under juletreet til enhver med interesse for hjort!

Kan kjøpes ved å ringe oss på 57 75 21 80, sende oss en e-post eller handle via vår nettbutikk. 


Publisert i Firdaposten 21. oktober 2002

Svanøy skal ha hjorteforvaltninga

Målet med avtalen er først og fremst å sørgje for å sikre hjortekommunane på Vestlandet tilstrekkeleg hjelp i hjorteforvaltinga.

Hjortesenteret skal styrkjast som kompetansesenter, og forhandle med aktuelle kommunar om kjøp av tenester. I løpet av hausten skal sentret ha innleia dialog med kommunar, særleg i Sogn og Fjordane. I løpet av 2003 og 2004 skal alle hjortekommunar i Hordaland, Sogn og Fjordane og Møre og Romsdal ha fått tilbod om besøk og bistand frå Norsk Hjortesenter.


Publisert 30. september 2002

Norges største hjortekolle I ? Ei kolle med 98 kg slaktevekt ble felt den 14. september 2002 i Dimmelsvik. Les meir og sjå bilete her


Publisert 30. september 2002

Norges største hjortekolle II ? Ei kolle med 105 kg slaktevekt ble felt den 22. september 2002 i Fitjar. Frode Henriksen har observert "elgen", som han kalla bøtjuven, gjennom fleire år. 


Publisert 19. juni 2002 

NY BOK OM HJORT

Dagleg leiar ved Norsk Hjortesenter Johan Trygve Solheim og Kåre Vidar Pedersen frå bladet Jeger, Hund & Våpen er i full gang med ei ny bok om hjort. Tittelen blir "Hjort fra Hale til Hode". Her vil du få vite det meste om karaktertrekk og atferdsmønster, jakt, oppdrett og ikkje minst om korleis ein skal gjere nytte av hjorten etter at den er skoten. Boka tar nøye for seg slakting, mørning, partering og tilberedning.  Les mer. 


Publisert 30. april 2002

Ved årsskiftet 2001/2002 gjennomførte Norsk Hjortesenter ei undersøking blant norske hjorteoppdrettere for å kartlegge besetningsstørrelser, slaktemengder og sjukdomstatus. Les resultata fra undersøkelsen her.  


Publisert 30. april 2002

World Deer Farming Congress III vart arrangert i Austin Texas i februar i år. Ingrid Gaulsaa Hårstad deltok på vegne av Norsk Hjortesenter. Les om kongressen her.  


Publisert i Bergenstidende 9. mars 2001 

Storhjortens dødskamp.


Publisert i Bergenstidende 2. mars 2001 

Ikkje ein dag utan Bambi.

Norges raskeste bedriftsøk