The World Deer Farming Congress III Austin, Texas 20.-23. februar 2002

Den 3. internasjonale kongressen for hjorteoppdrett ble avholdt i Texas. Hjortefarmere fra hele verden var samlet til et flott arrangement som strakte seg over 4 dager. Før og etter kongressen ble det og avholdt et seminar for veterinærer, kurs i  immobilisering, årsmøte i den Nord Amerikanske Hjorteoppdrettsforeningen og diverse styremøter.

Deltakerne var naturlig nok hovedsakelig fra USA men det var og god representasjon fra Europa, New Zealand, Australia og Asia. Forskningsmiljøet for hjorteoppdrett på New Zealand stilte med mange representanter. Fra Norge deltok Harald og Anne Grethe Støyl fra Storegra Gård, Anne Katrine Rørholt og Per N. Sara fra Norske Reindriftssamers Landsforbund og Ingrid G Hårstad fra Norsk Hjortesenter. 

Arrangørene hadde engasjert flere tungvektere i hjorteoppdrettsverdenen som foredragsholdere og det ble holdt mange interessante foredrag. Se liste over foredrag og foredragsholdere. De som er interessert i kopier av foredragene kan ta kontakt med Ingrid på 57752196 eller ingrid.g.harstad@svanoy.com.

I tillegg til det faglige programmet ble det holdt bankettmiddag og texasfest. Under bankettmiddagen ble det holdt tradisjonell amerikansk auksjon. Noe slitsomt for en som ikke er vant til det, men de tok inn utrolig med penger på denne måten! Texasfesten ble holdt på en stor ranch utenfor byen (Jimmy and Janet Gregory`s TDS Game Facility). Konseptet deres var en blanding av safari og cowboy. Vi ble kjørt rundt på eiendommen i busser og fikk se alt fra vanlig hjort til sebraer, antiloper og bison. Under middagen ble vi underholdt av en skikkelig cowboy som kunne svinge både lasso og pisk. Stedet var visstnok veldig godt besøkt. 

Neste kongress skal være i Australia i 2006. Hva med å kombinere med en studietur til hjorteoppdretternes mekka; New Zealand?

 Foredrag og foredragsholdere

Welcome to congress                                                   Josef Kerckerinck

Whole farm management of deer                                       Dr. P.R.Wilson

The history of man and deer                                           Dr. John Fletcher

A history of deerfarming                                                    Dr. Jerry Haigh

The history of whitetail deer and its commerce            Dr. Harry Jacobson

The history of deerfarming in China                                   Dr. Li Guangyu

North American Deer Framers Association                           Mark Drew

Canadian Cervid Council                                                Jacqes St.Jacues

Deer Industry Association of Australia                                        Jim Moir

North American Elk Breeders Association                        Mike Kilpatrick

Federation of European Deer Farmers Association    Dr Paul Audenaerde

New Zealand Deer Farmers Association                                  John Scurr

Chronic Waisting Disease and farmed cervids           Dr. Lynn Creekmore

An Innovative Device for the control of parasites of deer  Dr. Geoff Asher

Antler nutraceuticals for health research                          Dr. Jeong S. Sim

More bang for your bucks (and does)                             Stanley Mayfield

Breeding deer for venison or for trophy antlers         Dr. Paul Audenaerde

Fallow and red deer velvet antler research                        Dr. Ron Randel

Factors affecting the reproductive efficiency of fallow deerDr.Geoff Asher

Diseases of fallow deer in North America                       Dr. Rob Deegan

Plan ahead: successfully raising bottle babies                                 Jim Ray

Producing trophy animals for shooting preserves                    Dave Griffith

Deer velvet and western dietary supplement                     Dr. Jimmy Suttie

All you need to know about growing antlers               Dr. George Bubenik

Producing trophy antlers in whitetails                                Dr. James Kroll

Direct marketing your venison                                      Davis McGlinchery

Adding fat or ionophore antibiotics to the diet of deer      Dr. Scott Willard

Quality assurance: a marketing tool                                            M J Loza

Quality assurance: selling velvet antler                                    Todd Franks

Quality assurance: selling venison                                         Cris Tuckwell

The industry today, tomorrow and beyond           

North American Deer Framers Association             Cleve Tedford

North American Elk Breeders Association                   Lisa Villella

New Zealand Deer Farmers Association                     Clive Jermy

British deer farmers association / FEDFA               Gerald Walker

Institute of white-tailed deer mgt and rsch             Dr. James Kroll

Deer Industry Association of Australia                            Jim Moir

World deer farming congress IV Australia                         Nola Anderson

Fra veterinær seminaret:

Tuberculosis                                                                   Dr. P. R. Wilson

                                                                               Dr. Colin Mackintosh

Chronic wasting disease                                                  Dr. P. R Wilson

Foot and mouth disease                                                 Dr. John Fletcher

                                                                                         Dr. Paul Gibbs

Johne`s disease                                                                Dr. P.R. Wilson

                                                                   Dr. Colin Mackintosh

De som er interessert i kopier av foredragene kan ta kontakt med Ingrid på 57752196 eller ingrid.g.harstad@svanoy.com.